Składniki

• 1 kiełbasa wyrazista w smaku suszona, podwędzana( np. myśliwska)
• 20 deko filetu z piersi kurczaka
• Pęczek młodej włoszczyzny ( 4 marchewki, 2 korzenie pietruszki, mały seler+ nać, por)
• 2 łyżki natki pietruszki
• 2 łyżki koperku
• 2 ząbki czosnku
• 1 kostka rosołowa drobiowa
• 1 kostka na bulion wędzonym boczku ( Knorr)
• 2 łyżki tartego chrzanu ze słoiczka
• 2 łyżki gęstej śmietany 12%
• 1 łyżka mąki pszennej
• Świeżo mielony pieprz, 4 kulki ziela angielskiego i listki laurowe
• Podawać z jajkiem ugotowanym na twardo