Składniki

• 1 średni kurczak
• 1 średnia główka kapusty
• 1 marchewka
• Pół puszki groszku
• Czerwona czubrica
• Oregano
• Szczypta kminku
• Sól i pieprz do smaku
• Na marynatę
• 1 łyżeczka natki pietruszki
• Pieprz
• Sól ok 1 łyżeczka
• Szczypta gałki muszkatołowej
• Szczypta mielonego ziela angielskiego
• Szczypta ziół prowansalskich
• Listek laurowy (pokruszony)
• 30 gr oleju
• Pół łyżeczki czosnku granulowanego
• Na sos
• Puszka pomidorów w przecierze
• Pół łyżeczki czerwonej czubricy.
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka cukru
• Sól do smaku