Składniki

• Sos:
• 50 dag wieprzowiny
• 2 czerwone papryki
• Kilka małosolnych ogórków
• 3 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki sosu sojowego TaoTao
• 4 łyżki oleju
• Chilli lub ostra papryka w proszku
• Przecier pomidorowy 400 ml
• Sól
• Pieprz
• Placki ziemniaczane:
• Ok. 1 kg ziemniaków
• 1 cebula
• 2 jajka
• Ok. 2-5 łyżek mąki pszennej (w zależności od zawartości wody w ziemniakach)
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka sosu sojowego TaoTao
• Olej do smażenia