Składniki

• 400 g wędzonego kurczaka
• 1 główka sałaty
• 4 pomarańcze
• 200 ml wina madera
• 4 jabłka
• 2 selery korzeniowe
• 20 orzechów włoskich
• Sok z cytryny
• 1 szkl. majonezu
• 6 łyżek jogurtu naturalnego
• Cukier waniliowy
• Sól
• Pieprz