Składniki

• 1/2 kg mąki pszennej luksusowej,
• 1/2 kg mąki krupczatki,
• 2 duże jajka ,
• 2 łyżki sosu sojowego, dodałam jasny, ale może być ciemny - byle nie grzybowy
• 5 łyżeczek mielonego cynamonu ,
• 5 łyżeczek mielonego imbiru ,
• 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
• 1 łyżeczka mielonych goździków ,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
• 25 dkg masła ,
• 25 dkg cukru trzcinowego ciemnego,
• 1 duże op. cukru waniliowego,
• 2 łyżki miodu płynnego,
• Dodatkowo: ok.40 dkg landrynek