Składniki

• 1kg mięsa mielonego wieprzowego ( może być z wołowym )
• 25 do 30 dkg polędwicy wieprzowej
• 2 całe jajka
• 3 lub 4 ząbki czosnku
• 1 duża czerstwa bułka
• 2 średnie cebule
• Sól
• Pieprz
• Słodka papryka
• Odrobinę chili