Składniki

• 1,5 szklanki kiszonej kapusty ( odciśniętej , przepłukanej jak trzeba i pokrojonej ))
• 1,5 szklanki pokrojonych w średnią kostkę ziemniaków
• 1/2 szklanki utartych na tarce jarzynowej ( grube oczka ) pietruszki i selera ( razem )
• 1/3 szklanki pokrojonego w pół plasterki pora ( biała część )
• 1 spora marchew pokrojona w grubsze plasterki ( można ozdobnie powycinać )
• 2 kiełbasy śląskie ( lub podobną ) pokrojone w grubsze plasterki
• 2 cebule ( dałam 1 cukrową i 1 czerwoną )
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka całych ziaren kminku
• 3 łyżki pokrojonego koperku
• 1 łyżeczka soli
• 1 kostka bulionowa ( dałam drobiową Knorra )
• 1 mini kostka cebulowa Knorra
• Grubo mielony pieprz kolorowy do smaku
• Szczypta cukru do smaku
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 6 szklanek wody