Składniki

• 2 skrzydła z indyka(880 g)
• 1 spora cebula
• 3-4 marchewki
• 1/2 selera
• 1 korzeń pietruszki
• 4 ziemniaki
• 780 g kiszonych ogórków
• 100 g śmietany
• Trochę mąki
• Sól, pieprz czarny w ziarenkach