Składniki

• 30 dkg mięsa mielonego z łopatki,
• 1 mała cebula,
• 1 mała marchewka,
• 1/3-1/2 strąka papryki żółtej,
• 1/3 strąka papryki czerwonej,
• 3 ząbki czosnku ,
• 1 puszka pomidorów pelati,
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
• Kawałek zielonej części pora ,
• 1 garść zielonych oliwek ,
• 6-8 garści makaronu razowego kolanka,
• 2 łyżki oliwy,
• Kilka gałązek natki pietruszki,
• Do smaku: papryka słodka, oregano,
• 3 łyżki sosu sojowego ciemnego,
• 3 łyżeczki sosu chili z czosnkiem