Składniki

• 4 szkl. mąki pszennej luksusowej,
• 250 g masła albo margaryny ,
• 3 jajka ,
• 1/3 łyżeczki soli ,
• 1 łyżka cukru,
• 5 dkg świeżych drożdży ,
• Ok. 1/2 szkl. śmietany ,
• Ok. 1,2 kg gotowanego mięsa,
• 1 duża cebula,
• 3 łyżki oleju,
• Do posmarowania: żółtko + mleko ,
• Do smaku: sos sojowy grzybowy,
• Papryka mielona słodka,
• Pieprz ziołowy, sól ,
• Przyprawa kofte bahari,
• Do posypania: czarnuszka