Składniki

• 2 kg buraczki,
• 1,5 litra woda,
• 1 szklanka ocet,
• 10 ziarenek pieprz ,
• 10 ziarenek ziele angielskie ,
• 4 sztuki liście laurowe ,
• 1 łyżka cukier,
• 1 łyżka Sól