Peklowana golonka w kapuście
Peklowana golonka w kapuście. Z golonek usunąć kości.Umyć,osuszyć.Ciasno obwiązać nitką lub użyć siatki.Natrzeć solę do... Sprawdź!
Składniki
- 1,5 kg golonki wieprzowej
- 800 g kiszonej kapusty
- 1 duża cebula
- 1 marchewka
- Olej
- 4 liście laurowe
- Ziele angielskie
- 70 g soli peklowanej
- Maggi
- Pieprz
Uwagi