Składniki

• Składniki dla 4 osób:
• ½ główki białej kapusty sałatkowej
• 1 por (tylko biała część)
• 2 łodygi selera naciowego lub kopru włoskiego
• 2 obrane i oczyszczone z gniazd nasiennych
• Gruszki
• 2 czerwone cebule
• 8 pokrojonych na cząstki rzodkiewek
• 80 g łuskanych orzechów włoskich
• Sos:
• 250 ml jogurtu naturalnego
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sok z ½ cytryny
• 1 mały pęczek natki pietruszki
• 1 mały pęczek szczypiorku
• Sól czosnkowa, pieprz czarny mielony,
• Kurkuma do smaku