Składniki

• Placki ziemniaczane:
• 1 kg – 1,5 kg ziemniaków
• 2 jajka
• 2 cebule
• 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków (czubata)
• 1 łyżeczka tymianku (płaska)
• 1 łyżeczka majeranku (płaska)
• Szczypta suszonego lubczyku
• 1 ząbek czosnku
• Sól , pieprz
• Ok. pół szklanki bułki tartej
• Gyros:
• 1 pierś z kurczaka podwójna
• 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
• 3-4 małe cebulki np. szalotki (lub 1 duża)
• Szczypta lubczyku
• Szczypta curry
• Szczypta ziół prowansalskich
• Odrobina oliwy do smażenia
• 3 łyżeczki śmietany
• Sos czosnkowy:
• Ok. 2 łyżeczek śmietany 12%
• Ok. 2-3 łyżeczek majonezu
• 1-2 ząbki czosnku
• Sól , odrobina pieprzu