Składniki

• 2 golonki tylne
• 2 czerwone papryki
• 500 g pieczarek
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 1 mały seler
• Sól
• Pieprz
• Pieprz kolorowy
• 5 łyżek ciemnego sosu sojowego
• 1 płaska łyżeczka płatków chili
• Woda
• 2 liście laurowe
• 2 ziarna ziela angielskiego
• Mąka do obtaczania
• Olej do smażenia