Karp smażony. Karpie sprawione kroimy w dzwonka, lub filetujemy. Płuczemy dokładnie i osączamy. Lekko przecieramy połówką... Sprawdź!
-
2 karpie po ok.1,5 kg
-
Jajka do panierowania (ok. 5 sztuk)
-
Mąka do panierowania
-
Olej do smażenia
-
Kostka masła
-
Sól
-
Pieprz cytrynowy
-
1/2 cytryny
Uwagi