Boczek z szynkowaru
Boczek z szynkowaru. Boczek namoczyć w dobrze nasolonej wodzie na ok 1 dobę.
wszystkie przyprawy wymieszać i posypać mięso od... Sprawdź!
Składniki
- Ok 1 kg chudego białego boczku
- Pół łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- Pół łyżeczki czosnku granulowanego
- Szczypta cząbru
- Szczypta gałki muszkatołowej
- Szczypta rozmarynu
- Szczypta mielonego ziela angielskiego
- Na solankę
- 4 łyżki soli , 3/4 l wody
Uwagi