Składniki

• 4 plastry schabu,
• 1 mała cebula,
• 1 ząbek czosnku ,
• Sól , pieprz,
• Chilli w płatkach,
• 1/4 łyżeczki papryki ostrej,
• 3 ziarenka ziela angielskiego ,
• 1 liść laurowy ,
• Majeranek,
• Olej do smażenia,
• 1 łyżka mąki ,
• 1 l bulionu