Składniki

• 1/2 kg wołowiny - mostek/łata/antrykot byle ładne i nie tłuste
• Ćwiartka kurczaka
• 4 serca drobiowe
• 2 duże marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• Pół niedużego pora
• Kawałek kapusty włoskiej
• Pieprz czarny
• Ziele angielskie
• 4-5 suszonych grzybków
• Sól do smaku