Składniki

• 30 dag wieprzowiny z kostką ( kostka schabowa z mięsem , kawałek żeberka itp. )
• 30 dag wołowiny rosołowej
• 1/2 litra zagęszczonego soku pomidorowego ( kupuję soki włoskie )
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera ( wielkości pietruszki )
• 1/3 pora
• 1 kostka bulionu cielęcego
• 1 litr wody
• Pieprz mielony
• Sól
• Cukier
• 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
• 3 łyżki maki
• Natka pietruszki