Składniki

• 700 g filetów z dorsza
• 500 g purée z ziemniaków
• 30 g kaparów
• 70 g parmezanu
• 3 jajka
• 100 ml śmietany
• 3 łyżki masła
• 1 cebula
• 1 łyżka mąki
• Sól
• Pieprz