Składniki

• Na kapuśniak
• 1/2 żeberek wieprzowych
• 40 dag.kapusty kiszonej
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• Ćwiartka selera
• 3 listki laurowe
• 2 ziela angielski
• 4-5 łyzek kaszy jęczmiennej
• Vegeta
• Sól
• Pieprz
• Papryka słodka
• Na prażoki
• 2kg.ziemniaków
• 30 dag chudego brzuszka
• 3 srednie cebule
• 3-4 łyżki mąki pszennej