Składniki

• 1 litr bulionu warzywnego (może być z kostki)
• 220 g czerwonej soczewicy
• 2 liście laurowe i 4 kulki ziela angielskiego
• Opakowanie mrożonego kalafiora ok. 400 g
• 1/2 szklanki mrożonego groszku (można więcej)
• 3 małe marchewki
• 1 średni ziemniak
• 1/2 dużej białej cebuli
• 3 ząbki czosnku
• Sól , pieprz
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka curry
• 1 płaska łyżeczka garam masala
• 1 płaska łyżeczka kuminu
• Szczypta imbiru w proszku
• Natka pietruszki
• Podawać z chlebkiem naan (przepis poniżej)