Składniki

• 2 kg ziemniaków
• 4 cebule
• 8 ząbków czosnku -może być mniej
• 4 jajka
• 8 łyżek mąki pszennej
• Sól
• Pieprz
• 40 dkg mięsa mielonego
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 1 łyżka przyprawy do mielonego
• 1 łyżka majeranku
• 1 czerstwa kajzerka (namoczona i odciśnięta)
• Olej do smażenia
• 15 dkg sera żółtego (utarty na grubej tarce)