Składniki

• 2 kg ziemniaków
• 4 cebule
• 8 ząbków czosnku -może być mniej
• 4 jajka
• 8 łyżek mąki pszennej
• Sól
• Pieprz
• 40 dkg kapusty kiszonej
• 1 duża cebula
• 1 kostka rosołowa z zielem angiekskim i liściem laurowym
• 1 łyżka przyprawy do wieprzowiny
• 2 łyżki smalcu
• Ewentualnie sól
• Olej do smażenia
• 15 dkg sera żółtego (utarty na grubej tarce)