Składniki

• 1 mała kapusta pekińska
• 1/2 selera
• 1 duża pietruszka lub pasternak
• 1 cebula cukrowa
• 1/2 pora biała część
• 1 duże jabłko słodkie
• 1 marchew
• 4 mandarynki
• Sos:
• Sok z 1/2 cytryny
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżeczka suszonego koperku(może być posiekany świeży)