Bitki wołowe wg Buni :

12 składniki

Bitki wołowe wg Buni :. Mięso oczyścić z zewnętrznych błonek i pokroić w plastry grubości ok. 1 cm .Lekko rozklepać tłuczkiem... Sprawdź!

0,6 kg mięsa wołowego tzw. zrazówki
2 czerwone cebule
2 białe cebule
20 suszonych grzybów - lub odpowiednio pokruszonych ( dobrze by było żeby było w tym kilka prawdziwków )
Sól zmiękczająca do mięs
Pieprz mielony
Przyprawa do zup i sosów ( ja dałam kostkę bulionu wołowego )
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
Mąka
5 łyżek oleju
1 łyżka masła

e wg w

Powiadomienie