Składniki

• 4 sznycle z indyka
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka masła
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka przyprawy do drobiu
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1/4 łyżeczki chilli
• Sól
• Pieprz
• 5 plastrów ananasa z puszki
• 4 mandarynki
• 4 liście sałaty zielonej
• Listki natki pietruszki