Składniki

• 1 filiżanka ryżu kleistego do sushi
• 1,5 filiżanki wody
• 2 łyżki wina ryżowego
• 4 łyżki octu winnego
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka sosu sojowego
• 2 paski zielonego ogórka (bez gniazd nasiennych)
• 2 długie ugotowane marchewki
• 50g wedzonego łososia
• 2 płaty nori
• Pasta wasabi
• Sosy do sushi