Składniki

• 1 kurczak
• 100 ml białego wytrawnego wina
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka przyprawy do drobiu po staropolsku
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki ostu balsamicznego
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1/2 łyżeczki pieprzu kolorowego