Składniki

• 3 długie ogórki tzw. wężowe lub 6 tzw. ,, nasieniaków ,, w sezonie
• 1 cebula
• 25 dag mięsa mielonego
• 1/2 szklanki ryżu ugotowanego
• Sól
• Pieprz mielony
• 4 łyżki pokrojonego koperku
• Maggi do smaku
• 1 kostka bulionu drobiowego
• 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka masła
• 2 szklanki wody
• Cukier do smaku
• 4 dag koncentratu pomidorowego