Składniki

• 1 ćwiartka z kurczaka - duża
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka masła
• 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego kolorowego
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka miodu
• 2 łyżeczki herbatki ,, Lipa i mód "
• 2,5 szklanki wody
• 1 duże jabłko słodko-winne