Składniki

• 1,5 schabu
• 2 łyżki margaryny
• 1 szklanka białego wina
• 1 łyżka cukru
• 15 dkg suszonych śliwek
• Sok z 1 cytryny
• 5 goździków
• 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
• 1 łyżeczka majeranku
• 2 ząbki czosnku
• Sól
• Pieprz