Składniki

• 1 szklanka bulionu warzywnego
• Pół szk. kuskusu
• 1 pomidor
• 1 ogórek
• 1 papryka
• 1 cebula
• Łodygi selera naciowego
• Kilka czarnych oliwek
• 2 łyżki natki pietruszki
• Łyżka oliwy z oliwek
• Sól , pieprz, sok z cytryny
• 1/3 łyżeczki kurkumy