Składniki

• 4 kotlety schabowe
• 13 dkg makaronu wstążki
• 8 dkg kwasnej smietany
• 1/2 główki białej kapusty
• 4 marchewki
• 3 cebule
• Pęczek koperku
• Pęczek natki pietruszki
• 8 łyżek rosołu
• 6 łyżek wiśniówki
• 3 łyżki oleju
• 2 łyżki kremówki
• 3 łyżki margaryny
• 2 łyżki rodzynek
• 2 łyżki orzechów włoskich
• 1 łyżka maki
• 1,5 łyżki octu jabłkowego
• 1/4 łyżeczki kminku mielonego
• 4 łyżeczki cukru
• Sól
• Biały pieprz