Składniki

• 20 dag żeberek - kawałek paska (równie dobrze może być inny kawałek mięsa lub kiełbasy )
• 25 dag kiszonej kapusty
• Porcja białej kapusty od włoszczyzny
• 1/4 małej kapusty pekińskiej
• 3 duże ziemniaki
• 1 marchewka
• 1/2 pietruszki
• Kawałek selera
• 2 duże cebule
• 1 puszka fasoli ziarnistej w sosie własnym ( 400 g )
• Koncentrat pomidorowy
• Cukier
• 3 łyżki oleju
• 2 łyżeczki kminku - ziarenka
• 2 małe listki laurowe
• 3 ziela angielskie
• Przyprawa do zup ( dałam 1 kostkę bulionu warzywnego i 1 kostkę bulionu z szynki wieprzowej - ale można dać co kto używa )
• Pieprz grubo mielony
• 7 szklanek wody
• Natka pietruszki