Składniki

• Na ciasto - na 1 spód (upiec 3 spody wg tego przepisu!)
• 2 białka
• 1,5 łyżki cukru
• 0,5 łyżki mąki pszennej
• 40 g zmielonych orzechów laskowych , lub dowolny mix
• Na masę budyniowo-maślaną:
• 10 żółtek
• 8 łyżek cukru
• 5,5 łyżek mąki pszennej
• 32 g cukru waniliowego
• 340 ml mleka
• 170 g masła
• Na masę z bitej śmietany :
• 300 g śmietany kremówki
• 120 g posiekanych podpieczonych orzechów laskowych
• 100 g cukru na karmel