Składniki

• 500 g mięsa mielonego
• 1 bułka
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1 łyżka maki ziemniaczanej
• 1-2 łyżki smalcu
• 1 łyżka mąki
• 3/4 szklanki śmietany
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżka natki pietruszki