Składniki

• Ok.1,5 kg ziemniaków
• 4 szklanki mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki soli
• 3 jajka
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej świeżo mielonej
• Olej do smażenia
• Ok.60-70 dag ugotowanego mięsa (ja miałam 50 dag.łopatki wieprzowej i 1 duże udko)
• 3 ugotowane marchewki
• 2 ugotowane pietruszki
• 1/4 średniej wielkości ugotowanego selera
• Ok.5 dag żółtego sera
• 1 łyżeczka imbiru mielonego
• 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego