Składniki

• 2,5 kg piersi indyka
• 40 dkg selera
• 8 średnich pomidorów
• 3 bulwy kopru włoskiego
• 2 papryki żółte
• 2 kwaśne jabłka
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 30 dkg topionego sera
• 8 dkg orzechów włoskich
• 4-5 łyżek majonezu light
• 2-3 łyżki mleka
• 2 łyżki soku z cytryny
• Olej
• Sól
• Pieprz
• Mandarynki
• Ogórek
• Oliwki
• Borówki
• Ananas