Składniki

• 1 kg ziemniaków pokrojonych w ósemki
• 2 łyżeczki nitek szafranu
• 2 ząbki czosnku , zmiażdżone
• 1,5 łyżki musztardy Dijon
• 100 ml białego wina
• 150 ml wrzątku
• Przyprawa do ziemniaków
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Ziarenka Smaku
• Sól , pieprz