Składniki

• 1 kurczak
• Sól
• Pieprz
• 4 łyżki oleju
• 200ml wytrawnego białego wina
• 2 średnie pory
• 40 dkg marchewki
• 20 dkg pieczarek
• 1 szklanka rosołu warzywnego
• Natka pietruszki
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej