Składniki

• 1 kg ziemniaków , ugotowanych
• 15 dag żółtego sera , startego
• 7 dag sera gorgonzola, rozdrobnionego
• 7 dag sera Pizzarella
• 25 dag tofu
• 30 dag mrożonej mieszanki warzywnej
• 2 ząbki czosnku , zmiażdżone
• 600 ml mleka
• 100 ml kremówki
• 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
• 1 łyżeczka słodkiej papryki chili
• 3 łyżki mąki
• 3 łyżki masła
• Sól , pieprz