Składniki

• 1kg mąki krupczatki
• 6 łyżek siemienia lnianego
• 6 łyżek słonecznika
• 1 szklanka otrąb pszennych lub żytnich
• 3 łyżki sezamu
• 2 łyżki pestek dyni
• 1,5 łyżki soli
• 2,5 łyżki cukru
• 5dkg świeżych drożdży
• 1 litr dobrze ciepłej wody