Składniki

• 10 plastrów schabu (1,5 cm grubości)
• 15 dag boczku wędzonego,
• 15 dag kiełbasy typu śląska,
• 20 dag kiszonej kapusty,
• 2 średnie cebule,
• 1 łyżka suszonego majeranku,
• 2 łyżki tłuszczu do smażenia,
• 1 łyżka mąki pszennej ,
• Sól , pieprz