Składniki

• 1 kg ziemniaków , pokrojonych w kostkę
• 2 marchewki, pokrojone w kostkę
• 2 cebule, pokrojone w piórka
• 2 ząbki czosnku , zmiażdżone
• 800 ml bulionu warzywnego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 szklanka kremówki
• Sól , pieprz