Składniki

• 5 plastrów karkówki bez kości (mozna mniej mozna więcej w zalezności ile osób)
• Marynata do mięsa wieprzowego
• Olej 2 łyzki
• 2 łyżki chrzanu (ja dałam ze sloiczka)
• 2 łyzki musztardy gruboziarnistej
• 1 łyzka czosnek granulowany
• Papryka czerwona 5 pasków
• Ogórek korniszon 5 pasków
• Marchew surowa 5 słupków
• Cebulka czerwona (wg.uznania)
• Papryka czerwona w proszku 2 łyżki
• Sól ,pieprz (niekoniecznie bo przyprawa do miesa wieprzowego jest dość słona )