Składniki

• 40 dag makaronu świderki
• 30 dag wątróbek drobiowych, oczyszczonych
• 1 cebula posiekana
• 2 ząbki czosnku , zmiażdżone
• 10 dag pieczarek , posiekanych
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• ½ szklanki bulionu drobiowego
• ½ szklanki czerwonego wina
• 30 ml śmietany
• Olej
• Sól , pieprz