Składniki

• 0,5 kg chudego mięsa od szynki
• 4 cebule ( dałam 2 białe i 2 czerwone )
• 4 ziela angielskie
• 2 liście laurowe
• Olej
• 3 szklanki wody
• Sól
• 1/2 łyżeczki pieprz mielony
• 1 czubata łyżeczka papryki mielonej słodkiej
• 2 łyżeczki cukru
• Maggi
• 2 płaskie łyżki mąki lub gotowa brunatna zasmażka do sosów ( lub Soser )