Składniki

• 4 udka z kurczaka (mozna mniej lub wiecej w zalezności ile jest osób )
• 2 łyżeczki soli
• 1 kostka rosołowa (niekoniecznie)
• 2 średnie pietruchy (korzeń)
• 1/2 seler
• 3 ząbki czosnku
• 3 listki laurowe
• 4 -5 ziaren ziela ang.
• 3 ziarenka pieprzu
• 1/2 paczki mrożonki ( marchew z groszkiem)